蝙蝠 25度 芋焼酎 （こうもり）

●首の長いポットスチル！
醸造元の岩川醸造は明治３年創業、その特徴は何といっても、
蒸留したアルコールの通り道、ポットスチルの首を長くしていること。
そのために、香りと蒸留成分の融合時間が長くなり、
独特なまろやかな甘みが漂う。

●黄金千貫を黒麹仕込み！
原料芋は黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、異臭の成分をなるべく除くように処理。
また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に味に深みを出している。

●常圧蒸留による深み！
蒸留方法は古式ゆかしい常圧蒸留法をとったため、
濃密で深みのある味わいとなった。近年普及してきた減圧蒸留による
“アッサリさわやか系”の焼酎とは一味違った、呑み応えのある本格焼酎である。

●荒ごし濾過！●
原材料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎると
せっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができる。
それを防ぐために、「黒麹仕込 蝙蝠」では「荒ごし濾過」という方法を取り、
こだわって造った味わいを壊さないようにした。

■原料… 芋・米麹
■蒸留…常圧蒸留
■配送区分…常温
■特徴…常圧蒸留／荒ごし濾過／黄金千貫を黒麹仕込み／首の長いポットスチル

【お客様の声】

• 思っていた以上のすばらしい味でした。機会があれば又宜しくお願いします。

• 香り良く、アルコールの刺激程良く、味わい深い。

• とてもキレ味のよいお酒で大変気に入ってます！

• 無くなるとついつい注文したくなりますね

• とてもすっきり、さっぱりとして飲み心地よく、おいしくいただけました。正月用にまた注文させていただきます。ありがとうございました。

• 友達の結婚祝に送ったのですが「すっごく美味しくてアッと言う間に飲んでしもた～」と喜んでもらえました。また絶対に利用させて頂きます。

• 少しはやい父の日のプレゼントにさせて頂きました。父は芋なのにあっさりしていておいしいと好評です。また機会がありましたらお願いします。

• 僕は、佐藤の黒よりおいしいと思いました。
  彼氏にプレゼントしました。今まで飲んだ中で一番旨い！と言ってました。

• うまい！！その言葉いがい考えられない！こんな芋焼酎初めてです！！

• 蝙蝠は、以前親友から飲ませてもらっていてフルーティーな香りと共に、切れのあるのど越しと旨さに感嘆したものでした。菊屋さんのおかげで、正月が大変楽しみになりました。今後とも宜しく御願い致します。

• 文面からの説明よりも芋らしい焼酎だった気がします。毎晩美味しく呑んでます。次回の芋はすらりを狙ってます。いつも素早い対応本当にありがとうございます。

• 蝙蝠は、私の勧めでファンになった友達の注文です。私は、色々な焼酎（芋）にチャレンジ中です。又情報お願いします。

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