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酒の菊屋

蝙蝠 25度 芋焼酎 (こうもり)

通常価格
¥1,338
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販売価格
¥1,338
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月産たったの300本。古式常圧蒸留 黒麹仕込

月産300本の限定生産!
酒販ネット・オリジナル「蝙蝠」(こうもり)がついに発売となる。
月産300本の限定生産となる。

首の長いポットスチル!
醸造元の岩川醸造は明治3年創業、その特徴は何といっても、
蒸留したアルコールの通り道、ポットスチルの首を長くしていること。
そのために、香りと蒸留成分の融合時間が長くなり、
独特なまろやかな甘みが漂う。

黄金千貫を黒麹仕込み!
原料芋は黄金千貫を使い、その両ヘタを多く切り込み、異臭の成分をなるべく除くように処理。
また、原生麹の黒麹を使用することで、甘い香りと味に味に深みを出している。

常圧蒸留による深み!
蒸留方法は古式ゆかしい常圧蒸留法をとったため、
濃密で深みのある味わいとなった。近年普及してきた減圧蒸留による
“アッサリさわやか系”の焼酎とは一味違った、呑み応えのある本格焼酎である。

荒ごし濾過!
原材料にこだわり、蒸留にこだわったとしても、濾過が強すぎると
せっかくの甘みと深みが飛んでしまい、辛いばかりの味わいのないものができる。
それを防ぐために、「黒麹仕込 蝙蝠」では「荒ごし濾過」という方法を取り、
こだわって造った味わいを壊さないようにした。

■原料… 芋・米麹
■蒸留…常圧蒸留
■配送区分…常温
■特徴…常圧蒸留/荒ごし濾過/黄金千貫を黒麹仕込み/首の長いポットスチル

【お客様の声】

  • 思っていた以上のすばらしい味でした。機会があれば又宜しくお願いします。

  • 香り良く、アルコールの刺激程良く、味わい深い。

  • とてもキレ味のよいお酒で大変気に入ってます!

  • 無くなるとついつい注文したくなりますね

  • とてもすっきり、さっぱりとして飲み心地よく、おいしくいただけました。正月用にまた注文させていただきます。ありがとうございました。

  • 友達の結婚祝に送ったのですが「すっごく美味しくてアッと言う間に飲んでしもた~」と喜んでもらえました。また絶対に利用させて頂きます。

  • 少しはやい父の日のプレゼントにさせて頂きました。父は芋なのにあっさりしていておいしいと好評です。また機会がありましたらお願いします。

  • 僕は、佐藤の黒よりおいしいと思いました。
    彼氏にプレゼントしました。今まで飲んだ中で一番旨い!と言ってました。

  • うまい!!その言葉いがい考えられない!こんな芋焼酎初めてです!!

  • 蝙蝠は、以前親友から飲ませてもらっていてフルーティーな香りと共に、切れのあるのど越しと旨さに感嘆したものでした。菊屋さんのおかげで、正月が大変楽しみになりました。今後とも宜しく御願い致します。

  • 文面からの説明よりも芋らしい焼酎だった気がします。毎晩美味しく呑んでます。次回の芋はすらりを狙ってます。いつも素早い対応本当にありがとうございます。

  • 蝙蝠は、私の勧めでファンになった友達の注文です。私は、色々な焼酎(芋)にチャレンジ中です。又情報お願いします。


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