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酒の菊屋

竹の園 ぱんだ祭り 超辛口純米酒 ツインテールズ

¥1,760
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最初やわらかな甘みがきて、キリっとした辛口に変化。
矢野酒造さんが造るカラクチ酒は全国屈指のクオリティ。
雑味ないすっきりした辛口の中に、クリーミー感が漂う。
低温熟成により旨みを醸成させたようなエイジングネタ、
熟成鮨などにも対応できる辛口スタイル。
お魚の旨味をふんわり受け止めつつ、キリリと後半ドライに決めてくれる。
お豆腐料理、マヨ系、スパイス系と相性がいい。
シンプルに冷奴。ちょっど生姜強めで湯豆腐、胡麻だれでいただく水餃子、
生春巻き燻製たまご、ユーリンチーとかも、いいですよね

■特定名称：純米酒
■原料米：麹米(山田錦）・掛米(きたしずく)
■精米歩合：55％
■度数：15度 ■製造元：矢野酒造（佐賀県）
常温で発送。到着後は、【要冷蔵】

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